現在在北海道（札幌・小樽）吃什麼
札幌市場的海鮮丼和螃蟹，還有小樽的壽司街。夏天有積丹的海膽，秋天有鮭魚卵。下雪的冬天也少不了味噌拉麵和成吉思汗烤羊肉。
小樽是面向日本海（石狩灣）的港町，從札幌搭電車約40分鐘。有積丹半島的海膽、石狩的鮭魚和日本海的鯡魚
打開 UmamiHop →所在地的今日推薦、給師傅看的幫助卡、菜單翻譯。免費使用。10月當季
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海鮮丼
在白飯上鋪滿海膽、鮭魚卵、螃蟹、干貝、甜蝦等的丼飯。清晨就開門的市場食堂吃得到，夏天還有滿滿海膽的丼飯。配料依店家和季節而不同。
- 時期
- 全年
- 最佳
- 6月 – 8月
- 地點
- 札幌的二條市場、場外市場，小樽的三角市場（小樽站旁）
給店員看: 海鮮丼
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小樽壽司
港町小樽有一條壽司店林立的「壽司屋通」。最好請師傅用當天推薦的北方海鮮來捏。
- 時期
- 全年
- 最佳
- 地點
- 小樽壽司屋通（從札幌搭電車約40分鐘）
給店員看: 小樽の寿司
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毛蟹
北海道的代表性螃蟹。個頭雖小，蟹肉卻很甜，蟹膏濃郁。在市場挑一隻煮好的，可以當場幫你剪開。北海道各地輪流有漁期，一年四季都有。
- 時期
- 全年
- 最佳
- 地點
- 札幌的二條市場、場外市場
給店員看: 毛ガニ
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札幌味噌拉麵
誕生於札幌，濃郁的味噌湯頭配上粗捲麵，常放上炒過的蔬菜。
- 時期
- 全年
- 最佳
給店員看: 札幌の味噌ラーメン
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成吉思汗烤羊肉
在中間隆起的圓形鐵鍋上烤羊肉和蔬菜的北海道名產，沾醬汁吃。
- 時期
- 全年
- 最佳
給店員看: ジンギスカン
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湯咖哩
誕生於札幌的清爽湯狀咖哩，加入切成大塊的蔬菜和雞肉，很多店可以選擇辣度。
- 時期
- 全年
- 最佳
給店員看: スープカレー
11月開始
本月沒有新開始的品項。
全年的地方名產
| 🍚 海鮮丼 | 全年 |
| 🍣 小樽壽司 | 全年 |
| 🍚 積丹海膽丼 | 6月 – 8月 |
| 🍚 秋季鮭魚卵丼 | 9月 – 11月 |
| 🦀 毛蟹 | 全年 |
| 🐟 烤花魚（遠東多線魚） | 全年 |
| 🍲 石狩鍋（鮭魚味噌火鍋） | 9月 – 2月 |
| 🐟 鹽烤鯡魚 | 2月 – 5月 |
| 🍜 札幌味噌拉麵 | 全年 |
| 🍖 成吉思汗烤羊肉 | 全年 |
| 🍛 湯咖哩 | 全年 |
其他地區
名古屋（愛知） · 福岡（博多） · 廣島 · 兵庫（神戶・明石） · 京都（京都市・丹後） · 白馬（長野） · 首爾 · 釜山
當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼，請向店家確認。