現在在首爾吃什麼
在鷺梁津市場挑魚，就能當場切成生魚片的城市。以冬季的大鰤魚、醬油醃生蟹和活章魚聞名。
匯集韓國各海域（黃海、東海、南海）漁獲的鷺梁津水產市場，以及仁川港
打開 UmamiHop →所在地的今日推薦、給師傅看的幫助卡、菜單翻譯。免費使用。10月當季
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鷺梁津市場生魚片（比目魚・許氏平鮋）
在1樓挑選活魚買下，再到2樓的餐廳請人切成生魚片（切工費、座位費另計）。最後把剩下的魚煮成辣魚湯（maeuntang）是經典收尾。
- 時期
- 全年
- 最佳
- 11月 – 2月
- 地點
- 鷺梁津水產市場
給店員看: 노량진 수산시장 회(광어·우럭)
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海鮮蔥餅
加了蔥和魷魚、蝦、貝類的煎餅。下雨天配馬格利酒是經典吃法。
- 時期
- 全年
- 最佳
給店員看: 해물파전
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廣藏市場綠豆煎餅
磨碎的綠豆混入豬肉和泡菜，用大量油煎得酥脆。廣藏市場攤販的名物。
- 時期
- 全年
- 最佳
給店員看: 광장시장 빈대떡
11月開始
全年的地方名產
| 🐟 鷺梁津市場生魚片（比目魚・許氏平鮋） | 全年 |
| 🐟 大鰤魚生魚片 | 11月 – 2月 |
| 🦀 醬油醃蟹 | 全年 |
| 🐙 活章魚（生拌） | 全年 |
| 🐙 辣炒短爪章魚 | 3月 – 5月 |
| 🦪 生蠔菜包肉 | 11月 – 2月 |
| 🐟 辣燉鮟鱇魚 | 全年 |
| 🐟 韓式烤鰻魚 | 全年 |
| 🐟 鹽烤斑鰶 | 9月 – 10月 |
| 🥞 海鮮蔥餅 | 全年 |
| 🥞 廣藏市場綠豆煎餅 | 全年 |
其他地區
名古屋（愛知） · 福岡（博多） · 廣島 · 兵庫（神戶・明石） · 京都（京都市・丹後） · 白馬（長野） · 北海道（札幌・小樽） · 釜山
當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼，請向店家確認。