现在在兵库(神户・明石)吃什么
潮流湍急的明石海峡出产的章鱼和鲷鱼是名产。冬季很多人专程前往日本海一侧品尝螃蟹。
明石海峡、播磨滩、淡路岛。北部日本海一侧(但马)是螃蟹产地
打开 UmamiHop →所在地的今日推荐、给师傅看的帮助卡、菜单翻译。免费使用。十月当季
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淡路岛三年虎河豚
在潮流湍急的鸣门海峡旁,比一般多花时间、养足3年的大河豚。冬季套餐享用。
- 时期
- 10月 – 3月
- 最佳
- 12月 – 2月
- 地点
- 淡路岛(福良等地)
给店员看: 淡路島3年とらふぐ
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神户牛肉
只有符合标准的但马牛才能称为神户牛。推荐吃铁板烧。
- 时期
- 全年
- 最佳
给店员看: 神戸ビーフ
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炒面饭
把切碎的炒面和米饭加酱汁一起炒,神户长田老街的味道。
- 时期
- 全年
- 最佳
给店员看: そばめし
十一月开始
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明石章鱼
日本最有名的章鱼,据说初夏的「麦秆章鱼」最好吃。到明石鱼之棚商店街尝尝刚煮好的吧。
- 时期
- 6月 – 8月, 11月 – 1月
- 最佳
- 6月 – 7月
- 地点
- 明石(鱼之棚商店街)
给店员看: 明石だこ
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但马松叶蟹
冬季日本海一侧的螃蟹。很多人专程前往温泉旅馆享用螃蟹套餐(刺身、烤蟹、火锅)。
- 时期
- 11月 – 3月
- 最佳
- 12月 – 1月
- 地点
- 香住、滨坂、柴山、津居山(城崎温泉附近)。距神户2〜3小时
给店员看: 但馬の松葉ガニ
全年的地方名产
| 🐙 明石章鱼 | 6月 – 8月, 11月 – 1月 |
| 🐙 明石烧 | 全年 |
| 🍣 明石樱花鲷 | 3月 – 5月 |
| 🐟 甜煮玉筋鱼 | 2月 – 4月 |
| 🦀 但马松叶蟹 | 11月 – 3月 |
| 🦀 香住红雪蟹 | 9月 – 5月 |
| 🐡 淡路岛三年虎河豚 | 10月 – 3月 |
| 🐟 淡路岛海鳗 | 6月 – 8月 |
| 🐟 烤星鳗 | 全年 |
| 🥩 神户牛肉 | 全年 |
| 🍳 炒面饭 | 全年 |
| 🦑 萤火鱿醋味噌拌・酱油腌 | 3月 – 5月 |
| 🦪 室津・坂越牡蛎 | 12月 – 3月 |
| 🍚 淡路岛红海胆 | 7月 – 9月 |
| 🐟 盐烤带鱼・带鱼寿司 | 7月 – 11月 |
其他地区
名古屋(爱知) · 福冈(博多) · 广岛 · 京都(京都市・丹后) · 白马(长野) · 北海道(札幌・小樽) · 首尔 · 釜山
当季会随每年的天气和渔获而变化。今天有什么,请向店家确认。