🐟 鰤鱼：ブリ（buri）
随着长大而改名的「出世鱼」的代表。冬季肥美的称为「寒鰤」。
- 日文
- ブリ
- 读音
- ぶり · buri
- 汉字
- 鰤
- 最好吃的月份
- 12月 – 2月
- 过敏分类
- 鱼
我要这个
日本ブリをお願いします。
韩国방어 부탁드립니다.
请给我鰤鱼。
随成长改变的名字
同一种鱼长大后会换名字，菜单上可能用其中任何一个。
- 关东
- ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ
- 关西
- ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ
- 北陆
- ツバイソ → コズクラ → フクラギ → ガンド → ブリ
其他名称
| 寒ブリ かんぶり · kan-buri | 季节名称 · 冬季肥美的鰤鱼 |
用这种鱼做的当地美食
| 玄界滩冬季鰤鱼 · 福冈（博多） | 12月 – 2月 |
| 大鰤鱼生鱼片 · 首尔 | 11月 – 2月 |
| 伊根寒鰤 · 京都（京都市・丹后） | 12月 – 2月 |
其他语言的名称
| English | Yellowtail (Japanese amberjack) |
| 한국어 | 방어 |
| 繁體中文 | 鰤魚 |
| Tiếng Việt | Cá cam (cá cam Nhật Bản) |
| Español | Seriola (medregal japonés) |
| 日本語 | ブリ |
当季会随每年的天气和渔获而变化。今天有什么，请向店家确认。