名古屋（愛知）で、今食べたいもの
伊勢湾と三河湾に囲まれ、島のタコやフグ、うなぎの料理が名物です。
伊勢湾・三河湾。知多半島と、篠島・日間賀島
UmamiHop を開く →今いる所の今日のおすすめ、大将に見せるお助けカード、品書きの翻訳。無料で使えます。10月が旬
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メヒカリの唐揚げ
蒲郡は深い海の魚の水揚げで知られる。丸ごと揚げると、骨まで食べられ、脂が甘い。
- 時期
- 10月 – 5月
- いちばん
- 12月 – 2月
- 所
- 蒲郡（愛知県。名古屋から電車で約45分）
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天むす
えびの天ぷらを包んだ小さなおにぎり。名古屋の手軽な名物。
- 時期
- 1年中
- いちばん
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手羽先
甘辛いたれとこしょうの効いた鶏の手羽の唐揚げ。居酒屋の定番。
- 時期
- 1年中
- いちばん
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味噌カツ
豚カツに、名古屋の濃い豆味噌のたれをかけたもの。
- 時期
- 1年中
- いちばん
11月から
今月から始まるものはありません。
1年を通した地域の名物
| 🍱 ひつまぶし | 1年中 |
| 🐙 日間賀島のたこ | 5月 – 10月 |
| 🐡 日間賀島のふぐ料理 | 10月 – 3月 |
| 🦪 大あさり焼き | 3月 – 8月 |
| 🍚 しらす丼 | 4月 – 11月 |
| 🦀 三河湾のわたりがに | 9月 – 12月 |
| 🍙 天むす | 1年中 |
| 🍗 手羽先 | 1年中 |
| 🍖 味噌カツ | 1年中 |
| 🦪 焼き蛤・蛤のお吸い物 | 2月 – 5月 |
| 🐟 メヒカリの唐揚げ | 10月 – 5月 |
ほかの地域
福岡（博多） · 広島 · 兵庫（神戸・明石） · 京都（京都市・丹後） · 白馬（長野） · 北海道（札幌・小樽） · ソウル · 釜山
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。