🦀 대게: ズワイガニ(zuwai-gani)
겨울 동해의 게. 조업은 11월에 시작되고, 암컷은 연말까지로 기간이 짧다. 지역마다 이름과 표(태그)가 붙는다.
- 일본어
- ズワイガニ
- 읽는 법
- ずわいがに · zuwai-gani
- 한자
- ずわい蟹・ズワイ蟹
- 맛있는 달
- 11월 – 3월
- 알레르기 분류
- 게
이것 주세요
일본ズワイガニをお願いします。
한국대게 부탁드립니다.
다른 이름
| 松葉ガニ まつばがに · matsuba-gani | 지역 이름 · 산인·효고·교토 · 수컷 대게 |
| 越前ガニ えちぜんがに · echizen-gani | 지역 브랜드 · 후쿠이 |
| 津居山ガニ ついやまがに · tsuiyama-gani | 지역 브랜드 · 효고·도요오카(기노사키 온천 근처) |
| セコガニ せこがに · seko-gani | 지역 이름 · 산인·효고 · 암컷. 작고, 알과 내장이 맛있다 |
| 香箱ガニ こうばこがに · kobako-gani | 지역 이름 · 이시카와 · 암컷 |
이 생선을 쓰는 향토 음식
| 다지마 마쓰바 대게 · 효고(고베・아카시) | 11월 – 3월 |
| 대게 · 부산 | 12월 – 4월 |
| 다이자 게(단고의 대게) · 교토(교토시・단고) | 11월 – 3월 |
다른 언어로 된 이름
| English | Snow crab |
| 简体中文 | 松叶蟹（雪蟹） |
| 繁體中文 | 松葉蟹（雪蟹） |
| Tiếng Việt | Cua tuyết |
| Español | Cangrejo de las nieves |
| 日本語 | ズワイガニ |
제철은 그해의 날씨와 어획에 따라 달라집니다. 오늘 있는 것은 가게에 물어보세요.