🍣 UmamiHop

🐟 远东多线鱼(花鲫鱼):ほっけ(hokke)

北方海域的白肉鱼。肉质柔软容易腐坏,所以多半剖开晒干成“开”再烤来吃。是北海道居酒屋和定食的经典。

日文
ほっけ
读音
ほっけ · hokke
过敏分类
鱼

我要这个

日本ほっけをお願いします。

韩国임연수어 부탁드립니다.

请给我远东多线鱼(花鲫鱼)。

其他名称

ホッケ ほっけ · hokke市场・寿司店的叫法 · 标准名称

用这种鱼做的当地美食

烤花鲫鱼(远东多线鱼) · 北海道(札幌・小樽)全年
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其他语言的名称

EnglishAtka mackerel (hokke)
한국어임연수어
繁體中文遠東多線魚(花魚)
Tiếng ViệtCá hokke
EspañolCaballa de Atka (hokke)
日本語ほっけ

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当季会随每年的天气和渔获而变化。今天有什么,请向店家确认。