🍣 UmamiHop

🐟 임연수어: ほっけ(hokke)

북쪽 바다의 흰살생선. 살이 부드러워 쉽게 상하기 때문에 갈라서 말린 ‘히라키’를 구워 먹는 경우가 많다. 홋카이도 이자카야와 정식집의 단골.

일본어
ほっけ
읽는 법
ほっけ · hokke
알레르기 분류
생선

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다른 이름

ホッケ ほっけ · hokke시장・초밥집에서의 이름 · 표준 이름

이 생선을 쓰는 향토 음식

임연수어 구이(홋케) · 홋카이도(삿포로・오타루)1년 내내
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다른 언어로 된 이름

EnglishAtka mackerel (hokke)
简体中文远东多线鱼(花鲫鱼)
繁體中文遠東多線魚(花魚)
Tiếng ViệtCá hokke
EspañolCaballa de Atka (hokke)
日本語ほっけ

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