🍣 UmamiHop

🐍 Cá mút đá myxin: ヌタウナギ (nuta-unagi)

Sinh vật dài giống cá chình (không phải cá chình thật). Ở Busan nó được gọi là kkomjangeo và nướng cay trên than hoặc chảo gang. Dai và giòn sần sật.

Tiếng Nhật
ヌタウナギ
Cách đọc
ぬたうなぎ · nuta-unagi
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnヌタウナギをお願いします。

Hàn Quốc먹장어(꼼장어) 부탁드립니다.

Cho tôi Cá mút đá myxin.

Món địa phương có loại cá này

Kkomjangeo gui (cá myxin nướng cay) · BusanQuanh năm
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishHagfish
한국어먹장어(꼼장어)
简体中文盲鳗
繁體中文盲鰻
EspañolMixino
日本語ヌタウナギ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.