🍣 UmamiHop

🐍 盲鰻:ヌタウナギ(nuta-unagi)

長得像鰻魚的細長生物(並非真正的鰻魚)。在釜山稱為「kkomjangeo」,以炭火或鐵板辣烤是名產。口感Q彈脆口。

日文
ヌタウナギ
讀音
ぬたうなぎ · nuta-unagi
過敏分類
魚

我要這個

日本ヌタウナギをお願いします。

韓國먹장어(꼼장어) 부탁드립니다.

請給我盲鰻。

用這種魚做的當地美食

烤盲鰻 · 釜山全年
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其他語言的名稱

EnglishHagfish
한국어먹장어(꼼장어)
简体中文盲鳗
Tiếng ViệtCá mút đá myxin
EspañolMixino
日本語ヌタウナギ

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當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼,請向店家確認。