🍣 UmamiHop

🐟 Cá thu Tây Ban Nha Nhật Bản: サワラ (sawara)

Chữ Hán của nó ghép “cá” và “xuân”. Là cá mùa xuân ở Biển Nội địa và Kansai, còn Tokyo chuộng nó vào mùa đông. Rất ngon khi khò lửa.

Tiếng Nhật
サワラ
Cách đọc
さわら · sawara
Chữ Hán
鰆
Tháng ngon nhất
Tháng 12 – Tháng 5
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnサワラをお願いします。

Hàn Quốc삼치 부탁드립니다.

Cho tôi Cá thu Tây Ban Nha Nhật Bản.

Tên gọi khi cá lớn dần

Cùng một loại cá được gọi bằng tên khác khi lớn lên. Thực đơn có thể dùng bất kỳ tên nào.

Kansai và Biển Nội địa
サゴシ → ナギ → サワラ
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishJapanese Spanish mackerel
한국어삼치
简体中文马鲛鱼
繁體中文馬鮫魚
EspañolCarite japonés
日本語サワラ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.