🐟 サワラ（sawara）
漢字は「魚へんに春」。瀬戸内や関西では春の魚、関東では冬の「寒サワラ」が好まれる。炙りがおいしい。
- 日本語
- サワラ
- 読み方
- さわら · sawara
- 漢字
- 鰆
- おいしい月
- 12月 – 5月
- アレルギーの分類
- 魚
これを頼む
日本サワラをお願いします。
韓国삼치 부탁드립니다.
大きくなると変わる名前
同じ魚でも、大きくなると呼び名が変わります。品書きにはどの名前でも出ることがあります。
- 関西・瀬戸内
- サゴシ → ナギ → サワラ
ほかの言語での名前
| English | Japanese Spanish mackerel |
| 한국어 | 삼치 |
| 简体中文 | 马鲛鱼 |
| 繁體中文 | 馬鮫魚 |
| Tiếng Việt | Cá thu Tây Ban Nha Nhật Bản |
| Español | Carite japonés |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。