🐟 馬鮫魚：サワラ（sawara）
漢字寫作「魚」字旁加「春」。在瀨戶內海與關西是春天的魚，關東則偏好冬季的「寒鰆」。炙燒最美味。
- 日文
- サワラ
- 讀音
- さわら · sawara
- 漢字
- 鰆
- 最好吃的月份
- 12月 – 5月
- 過敏分類
- 魚
我要這個
日本サワラをお願いします。
韓國삼치 부탁드립니다.
請給我馬鮫魚。
隨成長改變的名字
同一種魚長大後會換名字，菜單上可能用其中任何一個。
- 關西、瀨戶內
- サゴシ → ナギ → サワラ
其他語言的名稱
| English | Japanese Spanish mackerel |
| 한국어 | 삼치 |
| 简体中文 | 马鲛鱼 |
| Tiếng Việt | Cá thu Tây Ban Nha Nhật Bản |
| Español | Carite japonés |
| 日本語 | サワラ |
當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼，請向店家確認。