🍣 UmamiHop

🐟 Cá đá Hàn Quốc (kurosoi): クロソイ (kurosoi)

Ở Hàn Quốc được gọi là “ureok” và, cùng với cá bơn vỉ (gwangeo), là loại cá ăn sống phổ biến nhất ở đó. Thịt săn chắc, dai giòn dễ chịu.

Tiếng Nhật
クロソイ
Cách đọc
くろそい · kurosoi
Chữ Hán
黒曹以
Tháng ngon nhất
Tháng 11 – Tháng 2
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnクロソイをお願いします。

Hàn Quốc우럭 부탁드립니다.

Cho tôi Cá đá Hàn Quốc (kurosoi).

Món địa phương có loại cá này

Cá sống ở chợ Jagalchi (cá đá, cá bơn) · BusanQuanh năm
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishKorean rockfish (kurosoi)
한국어우럭
简体中文许氏平鲉
繁體中文許氏平鮋
EspañolGallineta coreana (kurosoi)
日本語クロソイ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.