🍣 UmamiHop

🐟 Cá cần câu (anko): アンコウ (ankou)

Loài cá biển sâu miệng rộng, ngon nhất vào mùa đông và nổi tiếng với gan. Ở Hàn Quốc, nó được om cay với giá đỗ (agujjim).

Tiếng Nhật
アンコウ
Cách đọc
あんこう · ankou
Chữ Hán
鮟鱇
Tháng ngon nhất
Tháng 12 – Tháng 2
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnアンコウをお願いします。

Hàn Quốc아귀 부탁드립니다.

Cho tôi Cá cần câu (anko).

Món địa phương có loại cá này

Agujjim (cá cần câu om cay) · SeoulQuanh năm
Lẩu cá cần câu Itoigawa · Hakuba (Nagano)Tháng 12 – Tháng 2
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishMonkfish (anko)
한국어아귀
简体中文鮟鱇鱼
繁體中文鮟鱇魚
EspañolRape (anko)
日本語アンコウ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.