🍣 성게: うに(uni)
녹아내리는 듯한 단맛. 종류와 산지에 따라 맛이 다르며, 나무 상자에 가지런히 담아 판다. 여름이 제철인 곳이 많다.
- 일본어
- うに
- 읽는 법
- うに · uni
- 한자
- 雲丹・海胆
- 맛있는 달
- 6월 – 8월
이것 주세요
일본うにをお願いします。
한국성게 부탁드립니다.
다른 이름
| ムラサキウニ むらさきうに · murasaki-uni | 시장・초밥집에서의 이름 · 색이 밝고 맛이 산뜻하다 |
| バフンウニ ばふんうに · bafun-uni | 시장・초밥집에서의 이름 · 색이 진하고 맛도 진하다 |
이 생선을 쓰는 향토 음식
| 아와지섬의 붉은 성게 · 효고(고베・아카시) | 7월 – 9월 |
| 샤코탄 성게 덮밥 · 홋카이도(삿포로・오타루) | 6월 – 8월 |
다른 언어로 된 이름
| English | Sea urchin (uni) |
| 简体中文 | 海胆 |
| 繁體中文 | 海膽 |
| Tiếng Việt | Nhím biển (uni) |
| Español | Erizo de mar (uni) |
| 日本語 | うに |
제철은 그해의 날씨와 어획에 따라 달라집니다. 오늘 있는 것은 가게에 물어보세요.