🪸 Ascidia (hoya): ホヤ (hoya)
Un animal marino que crece sobre las rocas, con un intenso aroma a mar y una mezcla de dulce, amargo y salado. En Corea (meongge) se come crudo o en bibimbap.
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Platos locales con este pescado
| Meongge (ascidia, cruda o en bibimbap) · Busan | mar – jun |
Nombre en otros idiomas
| English | Sea squirt (hoya) |
| 한국어 | 멍게 |
| 简体中文 | 海鞘 |
| 繁體中文 | 海鞘 |
| Tiếng Việt | Hải tiêu (hoya) |
| 日本語 | ホヤ |
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