Alergias alimentarias: frases para enseñar al personal

🦐 Camarón / gamba

Japónえびのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 새우 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a camarones. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Sweet shrimp, sakura shrimp, shrimp broth, mixed tempura

🦀 Cangrejo

Japónかにのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 게 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a cangrejo. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Crab meat, crab innards (kani-miso), imitation crab, miso soup broth

🦪 Mariscos de concha (almejas, ostras, vieiras)

Japón貝類のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 조개류 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a mariscos de concha. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Oysters, scallops, clam miso soup, ark shell, whelk, oyster sauce

🦑 Calamar

Japónいかのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 오징어 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a calamar. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Raw squid, salted squid (shiokara), squid tentacle tempura

🐙 Pulpo

Japónたこのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 문어 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a pulpo. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Octopus sashimi, takoyaki, Akashiyaki

🟠 Huevas de pescado (de salmón, de bacalao)

Japón魚卵のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 생선알 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a huevas de pescado. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Salmon roe (ikura), spicy cod roe (mentaiko), herring roe, flying fish roe

🐟 Pescado

Japón魚のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 생선 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a pescado. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Bonito flakes and dried sardine broth (dashi) in miso soup, simmered dishes, noodle soup

🌾 Trigo / gluten

Japón小麦のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 밀 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a trigo. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Soy sauce, brushed-on sauces (nikiri, tsume), tempura batter, wheat gluten (fu)

🥚 Huevo

Japón卵のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 달걀 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a huevo. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Rolled omelet (tamago), mayonnaise, tempura batter, Akashiyaki

🥛 Leche / lácteos

Japón乳のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 우유・유제품 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a leche. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Cream cheese rolls, some mayonnaise, Western-style desserts

⚪ Sésamo

Japónごまのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 참깨 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a sésamo. No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Goma-saba (mackerel with sesame sauce), sesame on rolls, sesame oil

🥜 Cacahuete / maní

Japón落花生（ピーナッツ）のアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 땅콩 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a cacahuete (maní). No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Dressed side dishes, sauces, sweets

🍜 Trigo sarraceno (soba)

Japónそばのアレルギーがあります。少しでも入っていると食べられません。入っているか教えてください。

Corea del Sur저는 메밀 알레르기가 있습니다. 조금이라도 들어 있으면 먹을 수 없습니다. 들어 있는지 알려 주세요.

Soy alérgico/a a trigo sarraceno (soba). No puedo comer ni una pequeña cantidad. Por favor, dígame si la comida lo contiene.

Cuidado con: Soba noodles, noodles with buckwheat flour, water used to boil soba

Japónだしや、しょうゆ・たれに入っているかも教えてください。

Corea del Sur육수나 간장・소스에 들어 있는지도 알려 주세요.

Por favor, dígame también si está en el caldo, la salsa de soja u otras salsas.

Japón生の魚が食べられません。火を通したものはありますか？

Corea del Sur날생선을 못 먹습니다. 익힌 것이 있나요?

No puedo comer pescado crudo. ¿Tienen algo cocinado?

Japónお酒を避けています。みりんや料理酒が入っていないものはありますか？

Corea del Sur술을 피하고 있습니다. 미림이나 요리술이 들어가지 않은 것이 있나요?

Evito el alcohol. ¿Hay algo preparado sin mirin ni sake de cocina?