🦀 Cangrejo rojo de las nieves: ベニズワイガニ (beni-zuwai-gani)
Un cangrejo de aguas profundas que es rojo incluso antes de cocinarse, de carne dulce y jugosa. Más asequible que el cangrejo de las nieves y con una temporada más larga.
- Japonés
- ベニズワイガニ
- Lectura
- べにずわいがに · beni-zuwai-gani
- Kanji
- 紅ずわい蟹・紅ズワイ蟹
- Mejores meses
- sept – may
- Grupo de alérgenos
- Cangrejo
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Japónベニズワイガニをお願いします。
Corea del Sur홍게 부탁드립니다.
Cangrejo rojo de las nieves, por favor.
Otros nombres
| 香住ガニ かすみがに · kasumi-gani | Marca local · Kami, Hyogo |
Platos locales con este pescado
| Cangrejo rojo de las nieves de Kasumi · Hyogo (Kobe, Akashi) | sept – may |
| Cangrejo rojo de las nieves de Itoigawa · Hakuba (Nagano) | sept – may |
Nombre en otros idiomas
| English | Red snow crab |
| 한국어 | 홍게 |
| 简体中文 | 红雪蟹 |
| 繁體中文 | 紅雪蟹 |
| Tiếng Việt | Cua tuyết đỏ |
| 日本語 | ベニズワイガニ |
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