🍣 UmamiHop

🐟 鬼鮋:オコゼ(okoze)

外表嚇人,卻是夏季高雅的白肉魚。棘刺有毒,所以都會處理好再上桌。廣島和瀨戶內海的夏季名產。

日文
オコゼ
讀音
おこぜ · okoze
漢字
虎魚
最好吃的月份
5月 – 8月
過敏分類
魚

我要這個

日本オコゼをお願いします。

韓國쑥감펭 부탁드립니다.

請給我鬼鮋。

其他名稱

オニオコゼ おにおこぜ · oni-okoze市場・壽司店的叫法 · 標準名稱

用這種魚做的當地美食

鬼鮋炸魚・薄切生魚片 · 廣島5月 – 8月
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其他語言的名稱

EnglishDevil stinger (okoze)
한국어쑥감펭
简体中文鬼鲉
Tiếng ViệtCá mặt quỷ (okoze)
EspañolPez diablo (okoze)
日本語オコゼ

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當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼,請向店家確認。