🍣 UmamiHop

🐟 Cá đá Nhật Bản (mebaru): メバル (mebaru)

Loài cá thịt trắng của Biển Nội địa, được gọi là cá báo xuân về, tên gọi bắt nguồn từ đôi mắt to. Thường được kho với xì dầu ngọt; thịt mềm và ngọt.

Tiếng Nhật
メバル
Cách đọc
めばる · mebaru
Chữ Hán
眼張
Tháng ngon nhất
Tháng 2 – Tháng 5
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnメバルをお願いします。

Hàn Quốc볼락 부탁드립니다.

Cho tôi Cá đá Nhật Bản (mebaru).

Tên khác

春告魚 はるつげうお · harutsugeuoTên theo mùa · Nghĩa đen là “cá báo xuân về”

Món địa phương có loại cá này

Mebaru (cá đá) kho xì dầu ngọt · HiroshimaTháng 2 – Tháng 5
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishJapanese rockfish (mebaru)
한국어볼락
简体中文日本平鲉
繁體中文日本平鮋
EspañolGallineta japonesa (mebaru)
日本語メバル

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.