🍣 UmamiHop

🐟 日本平鮋:メバル(mebaru)

被稱為報春魚的瀨戶內白肉魚,名字源自大眼睛。通常用甜醬油燉煮,肉質鬆軟甘甜。

日文
メバル
讀音
めばる · mebaru
漢字
眼張
最好吃的月份
2月 – 5月
過敏分類
魚

我要這個

日本メバルをお願いします。

韓國볼락 부탁드립니다.

請給我日本平鮋。

其他名稱

春告魚 はるつげうお · harutsugeuo季節名稱 · 意思是「報春之魚」

用這種魚做的當地美食

紅燒日本平鮋 · 廣島2月 – 5月
打開 UmamiHop →所在地的今日推薦、給師傅看的幫助卡、菜單翻譯。免費使用。

其他語言的名稱

EnglishJapanese rockfish (mebaru)
한국어볼락
简体中文日本平鲉
Tiếng ViệtCá đá Nhật Bản (mebaru)
EspañolGallineta japonesa (mebaru)
日本語メバル

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當季會隨每年的天氣和漁獲而變化。今天有什麼,請向店家確認。