🍣 UmamiHop

🐟 Cá sòng Nhật Bản: アジ (aji)

Loài cá da bạc được cho là đặt tên theo vị ngon (aji). Hãy thử nigiri với gừng và hành lá, hoặc băm nhỏ kiểu tataki.

Tiếng Nhật
アジ
Cách đọc
あじ · aji
Chữ Hán
鯵・鰺
Tháng ngon nhất
Tháng 5 – Tháng 8
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnアジをお願いします。

Hàn Quốc전갱이 부탁드립니다.

Cho tôi Cá sòng Nhật Bản.

Tên khác

マアジ まあじ · maajiỞ chợ / quầy sushi · Tên chuẩn
関アジ せきあじ · seki-ajiThương hiệu địa phương · Saganoseki, Oita
ゼンゴ ぜんご · zengoTên theo vùng · Kyushu và các nơi khác · Cá aji nhỏ
ジンタ じんた · jintaTên theo vùng · Kanto · Cá aji nhỏ

Món địa phương có loại cá này

Cá sòng biển Genkai · Fukuoka (Hakata)Tháng 5 – Tháng 9
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishJapanese horse mackerel
한국어전갱이
简体中文竹荚鱼
繁體中文竹莢魚
EspañolJurel japonés
日本語アジ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.