🍣 UmamiHop

🐟 アジ(aji)

名前の由来は「味がよい」からとも言われる光り物。生姜とねぎを添えた握りや、たたきで。

日本語
アジ
読み方
あじ · aji
漢字
鯵・鰺
おいしい月
5月 – 8月
アレルギーの分類
魚

これを頼む

日本アジをお願いします。

韓国전갱이 부탁드립니다.

ほかの呼び名

マアジ まあじ · maaji市場・寿司屋の呼び名 · 標準の名前
関アジ せきあじ · seki-aji地元のブランド · 大分・佐賀関
ゼンゴ ぜんご · zengo地方の呼び名 · 九州など · 小さいアジ
ジンタ じんた · jinta地方の呼び名 · 関東 · 小さいアジ

この魚を使った地元の料理

玄界灘のアジ · 福岡(博多)5月 – 9月
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ほかの言語での名前

EnglishJapanese horse mackerel
한국어전갱이
简体中文竹荚鱼
繁體中文竹莢魚
Tiếng ViệtCá sòng Nhật Bản
EspañolJurel japonés

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旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。