🦑 Calamar luciérnaga (hotaruika): ホタルイカ (hotaruika)
Un calamar diminuto de unos 7 cm que brilla en azul, capturado en primavera en la costa del mar de Japón. Se suele comer cocido con miso y vinagre. Crudo, solo se sirve tras congelarlo, por los parásitos.
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- ほたるいか · hotaruika
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Japónホタルイカをお願いします。
Corea del Sur반딧불오징어 부탁드립니다.
Calamar luciérnaga (hotaruika), por favor.
Platos locales con este pescado
| Calamar luciérnaga con miso y vinagre, o marinado en soja · Hyogo (Kobe, Akashi) | mar – may |
Nombre en otros idiomas
| English | Firefly squid (hotaruika) |
| 한국어 | 반딧불오징어 |
| 简体中文 | 萤火鱿 |
| 繁體中文 | 螢火魷 |
| Tiếng Việt | Mực đom đóm (hotaruika) |
| 日本語 | ホタルイカ |
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