🍣 UmamiHop

🦑 반딧불오징어: ホタルイカ(hotaruika)

몸길이 7cm 정도의, 푸르게 빛나는 작은 오징어. 봄에 동해 쪽에서 잡힌다. 데쳐서 초된장에 먹는 것이 기본. 날것은 기생충 우려가 있어 냉동한 것만 나온다.

일본어
ホタルイカ
읽는 법
ほたるいか · hotaruika
한자
蛍烏賊
맛있는 달
3월 – 5월
알레르기 분류
오징어

이것 주세요

일본ホタルイカをお願いします。

한국반딧불오징어 부탁드립니다.

이 생선을 쓰는 향토 음식

반딧불오징어 초된장무침・간장절임 · 효고(고베・아카시)3월 – 5월
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다른 언어로 된 이름

EnglishFirefly squid (hotaruika)
简体中文萤火鱿
繁體中文螢火魷
Tiếng ViệtMực đom đóm (hotaruika)
EspañolCalamar luciérnaga (hotaruika)
日本語ホタルイカ

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제철은 그해의 날씨와 어획에 따라 달라집니다. 오늘 있는 것은 가게에 물어보세요.