🍣 UmamiHop

🐟 Cá bống trong (shirouo): シロウオ (shirouo)

Loài cá bống trong suốt dài khoảng 5 cm, bơi ngược sông vào mùa xuân. Trên sông Muromi ở Fukuoka, nó nổi tiếng được ăn sống (odorigui). Không phải cá shirauo (cá ngân), dù tên gần giống.

Tiếng Nhật
シロウオ
Cách đọc
しろうお · shirouo
Chữ Hán
素魚
Tháng ngon nhất
Tháng 2 – Tháng 4
Nhóm dị ứng
Cá

Gọi món này

Nhật Bảnシロウオをお願いします。

Hàn Quốc사백어 부탁드립니다.

Cho tôi Cá bống trong (shirouo).

Món địa phương có loại cá này

Shirouo (cá bống trong) ăn sống kiểu odorigui · Fukuoka (Hakata)Tháng 2 – Tháng 4
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishIce goby (shirouo)
한국어사백어
简体中文冰虾虎鱼
繁體中文冰蝦虎魚
EspañolGobio de hielo (shirouo)
日本語シロウオ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.