🦀 Ghẹ: ワタリガニ (watari-gani)
Loài cua ở các vịnh kín gió, ăn luộc hoặc nấu canh miso và mì Ý. Đánh bắt ở vịnh Mikawa và Biển Nội địa.
- Tiếng Nhật
- ワタリガニ
- Cách đọc
- わたりがに · watari-gani
- Chữ Hán
- 渡り蟹・蝤蛑
- Tháng ngon nhất
- Tháng 9 – Tháng 12
- Nhóm dị ứng
- Cua
Gọi món này
Nhật Bảnワタリガニをお願いします。
Hàn Quốc꽃게 부탁드립니다.
Cho tôi Ghẹ.
Tên khác
| ガザミ がざみ · gazami | Ở chợ / quầy sushi · Tên chuẩn |
Món địa phương có loại cá này
| Ghẹ vịnh Mikawa · Nagoya (Aichi) | Tháng 9 – Tháng 12 |
| Ganjang gejang (cua sống ngâm xì dầu) · Seoul | Quanh năm |
Tên trong các ngôn ngữ khác
| English | Swimming crab |
| 한국어 | 꽃게 |
| 简体中文 | 梭子蟹 |
| 繁體中文 | 梭子蟹 |
| Español | Cangrejo nadador |
| 日本語 | ワタリガニ |
Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.