🐟 장어: うなぎ(unagi)
민물장어. 양념을 발라 굽는 가바야키(kabayaki)로 먹는다. 나고야의 ‘히쓰마부시’는 잘게 썬 가바야키를 그대로, 고명을 얹어, 육수를 부어 3가지 방식으로 즐긴다.
- 일본어
- うなぎ
- 읽는 법
- うなぎ · unagi
- 한자
- 鰻
- 맛있는 달
- 7월 – 8월
- 알레르기 분류
- 생선
이것 주세요
일본うなぎをお願いします。
한국장어 부탁드립니다.
다른 이름
| 蒲焼 かばやき · kabayaki | 시장・초밥집에서의 이름 · 양념을 발라 구운 것 |
이 생선을 쓰는 향토 음식
| 히쓰마부시(장어덮밥) · 나고야(아이치) | 1년 내내 |
| 장어구이 · 서울 | 1년 내내 |
다른 언어로 된 이름
| English | Freshwater eel (unagi) |
| 简体中文 | 鳗鱼 |
| 繁體中文 | 鰻魚 |
| Tiếng Việt | Cá chình Nhật Bản (unagi) |
| Español | Anguila de agua dulce (unagi) |
| 日本語 | うなぎ |
제철은 그해의 날씨와 어획에 따라 달라집니다. 오늘 있는 것은 가게에 물어보세요.