🐟 うなぎ（unagi）
川のうなぎ。たれを付けて焼く「蒲焼」で食べる。名古屋の「ひつまぶし」は、刻んだ蒲焼をそのまま、薬味で、だしをかけての3通りで味わう。
- 日本語
- うなぎ
- 読み方
- うなぎ · unagi
- 漢字
- 鰻
- おいしい月
- 7月 – 8月
- アレルギーの分類
- 魚
これを頼む
日本うなぎをお願いします。
韓国장어 부탁드립니다.
ほかの呼び名
| 蒲焼 かばやき · kabayaki | 市場・寿司屋の呼び名 · たれを付けて焼いたもの |
この魚を使った地元の料理
| ひつまぶし · 名古屋（愛知） | 1年中 |
| うなぎの焼き肉（チャンオグイ） · ソウル | 1年中 |
ほかの言語での名前
| English | Freshwater eel (unagi) |
| 한국어 | 장어 |
| 简体中文 | 鳗鱼 |
| 繁體中文 | 鰻魚 |
| Tiếng Việt | Cá chình Nhật Bản (unagi) |
| Español | Anguila de agua dulce (unagi) |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。