🐟 タチウオ（tachiuo）
銀色に光る細長い魚。立って泳ぐ姿や、刀に似た形が名前の由来。塩焼き・皮を炙った寿司・天ぷらで。秋は脂がのる。
- 日本語
- タチウオ
- 読み方
- たちうお · tachiuo
- 漢字
- 太刀魚
- おいしい月
- 8月 – 10月
- アレルギーの分類
- 魚
これを頼む
日本タチウオをお願いします。
韓国갈치 부탁드립니다.
この魚を使った地元の料理
| タチウオの塩焼き・炙り · 広島 | 7月 – 11月 |
| タチウオの塩焼き・寿司 · 兵庫（神戸・明石） | 7月 – 11月 |
| タチウオの煮付け・塩焼き（カルチ） · 釜山 | 7月 – 11月 |
ほかの言語での名前
| English | Largehead hairtail (tachiuo) |
| 한국어 | 갈치 |
| 简体中文 | 带鱼 |
| 繁體中文 | 白帶魚 |
| Tiếng Việt | Cá hố (tachiuo) |
| Español | Pez sable (tachiuo) |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。