🦀 Cangrejo peludo (kegani): 毛ガニ (kegani)
El cangrejo emblemático de Hokkaido, cubierto de cerdas cortas. Más pequeño que el cangrejo de las nieves, pero apreciado por su carne dulce y su intenso kani-miso. Normalmente se come cocido.
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- 毛ガニ
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- けがに · kegani
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- 毛蟹
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Japón毛ガニをお願いします。
Corea del Sur털게 부탁드립니다.
Cangrejo peludo (kegani), por favor.
Otros nombres
| ケガニ けがに · kegani | En el mercado / la barra de sushi · El nombre estándar |
Platos locales con este pescado
| Kegani (cangrejo peludo) · Hokkaido (Sapporo, Otaru) | Todo el año |
Nombre en otros idiomas
| English | Horsehair crab (kegani) |
| 한국어 | 털게 |
| 简体中文 | 毛蟹 |
| 繁體中文 | 毛蟹 |
| Tiếng Việt | Cua lông (kegani) |
| 日本語 | 毛ガニ |
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