🍣 UmamiHop

🦀 Cua lông (kegani): 毛ガニ (kegani)

Loài cua tiêu biểu của Hokkaido, phủ đầy lông ngắn. Nhỏ hơn cua tuyết nhưng được yêu thích nhờ thịt ngọt và gạch cua đậm vị. Thường ăn luộc.

Tiếng Nhật
毛ガニ
Cách đọc
けがに · kegani
Chữ Hán
毛蟹
Nhóm dị ứng
Cua

Gọi món này

Nhật Bản毛ガニをお願いします。

Hàn Quốc털게 부탁드립니다.

Cho tôi Cua lông (kegani).

Tên khác

ケガニ けがに · keganiỞ chợ / quầy sushi · Tên chuẩn

Món địa phương có loại cá này

Cua lông (kegani) · Hokkaido (Sapporo, Otaru)Quanh năm
Mở UmamiHop →Gợi ý hôm nay cho nơi bạn đang ở, thẻ trợ giúp để đưa đầu bếp xem và dịch thực đơn. Dùng miễn phí.

Tên trong các ngôn ngữ khác

EnglishHorsehair crab (kegani)
한국어털게
简体中文毛蟹
繁體中文毛蟹
EspañolCangrejo peludo (kegani)
日本語毛ガニ

← Sổ tay cá sushi: tên và mùa

Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.