🍣 Trứng cá hồi (ikura): いくら (ikura)
Trứng cá hồi được tách rời và ướp xì dầu. Mẻ mới mùa thu có hạt mềm nhất. Thường được dọn dạng gunkan (sushi “chiến hạm”).
- Tiếng Nhật
- いくら
- Cách đọc
- いくら · ikura
- Tháng ngon nhất
- Tháng 9 – Tháng 11
- Nhóm dị ứng
- Trứng cá (trứng cá hồi, trứng cá tuyết)
Gọi món này
Nhật Bảnいくらをお願いします。
Hàn Quốc연어알 부탁드립니다.
Cho tôi Trứng cá hồi (ikura).
Tên khác
| すじこ すじこ · sujiko | Ở chợ / quầy sushi · Trứng còn nguyên trong màng |
Món địa phương có loại cá này
| Cơm trứng cá hồi mùa thu · Hokkaido (Sapporo, Otaru) | Tháng 9 – Tháng 11 |
Tên trong các ngôn ngữ khác
| English | Salmon roe (ikura) |
| 한국어 | 연어알 |
| 简体中文 | 三文鱼子 |
| 繁體中文 | 鮭魚卵 |
| Español | Huevas de salmón (ikura) |
| 日本語 | いくら |
Mùa thay đổi theo thời tiết và sản lượng đánh bắt mỗi năm. Hãy hỏi nhà hàng hôm nay có gì.