🌶️ 明太子（mentaiko）
スケトウダラの卵を唐辛子の入った汁に漬けたもの。福岡の名物で、韓国の「ミョンランジョッ」がもと。辛くないものは「たらこ」。
- 日本語
- 明太子
- 読み方
- めんたいこ · mentaiko
- 漢字
- 鱈子
- アレルギーの分類
- 魚卵
これを頼む
日本明太子をお願いします。
韓国명란 부탁드립니다.
ほかの呼び名
| 辛子明太子 からしめんたいこ · karashi-mentaiko | 市場・寿司屋の呼び名 |
| たらこ たらこ · tarako | 市場・寿司屋の呼び名 · 辛くないもの |
この魚を使った地元の料理
| 明太子 · 福岡（博多） | 1年中 |
ほかの言語での名前
| English | Pollock roe (mentaiko) |
| 한국어 | 명란 |
| 简体中文 | 明太子 |
| 繁體中文 | 明太子 |
| Tiếng Việt | Trứng cá minh thái (mentaiko) |
| Español | Huevas de abadejo (mentaiko) |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。