🍣 UmamiHop

🐟 クエ(kue)

幻の魚とも呼ばれる高級魚。冬の鍋が最高。福岡など九州では「アラ」と呼ぶ。

日本語
クエ
読み方
くえ · kue
漢字
九絵
おいしい月
11月 – 2月
アレルギーの分類
魚

これを頼む

日本クエをお願いします。

韓国자바리 부탁드립니다.

ほかの呼び名

アラ あら · ara地方の呼び名 · 九州(福岡など) · 標準の名前で「アラ」という別の魚もいる。魚のあら(頭や骨)のことでもある

この魚を使った地元の料理

アラ(クエ)の鍋 · 福岡(博多)11月 – 2月
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ほかの言語での名前

EnglishLongtooth grouper (kue)
한국어자바리
简体中文褐石斑鱼
繁體中文褐石斑魚
Tiếng ViệtCá mú răng dài (kue)
EspañolMero de dientes largos (kue)

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旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。