🦑 Calamar lanza: ヤリイカ (yari-ika)
Calamar de invierno a primavera, de carne fina, tierna y dulce. Las hembras llenas de huevas también se guisan.
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Platos locales con este pescado
| Calamar lanza de invierno · Fukuoka (Hakata) | nov – mar |
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