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🦐 Camarón dulce (amaebi): 甘えび (amaebi)

Un camarón de las aguas frías y profundas del mar de Japón, sedoso y dulce en crudo. También se desembarca en el norte de Hyogo (Kasumi y alrededores).

Japonés
甘えび
Lectura
あまえび · amaebi
Kanji
甘海老
Mejores meses
nov – feb
Grupo de alérgenos
Camarón / gamba

Pedir esto

Japón甘えびをお願いします。

Corea del Sur단새우 부탁드립니다.

Camarón dulce (amaebi), por favor.

Otros nombres

ホッコクアカエビ ほっこくあかえび · hokkoku-aka-ebiEn el mercado / la barra de sushi · El nombre estándar
南蛮えび なんばんえび · nanban-ebiNombre regional · Niigata y Hokuriku · Llamado así por los chiles rojos (nanban)
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Nombre en otros idiomas

EnglishSweet shrimp (amaebi)
한국어단새우
简体中文甜虾
繁體中文甜蝦
Tiếng ViệtTôm ngọt (amaebi)
日本語甘えび

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La temporada cambia cada año según el tiempo y la pesca. Pregunta en el restaurante qué hay hoy.