🦐 甘えび（amaebi）
日本海の冷たい深い海のえび。生でとろりと甘い。兵庫の北（香住など）でも水揚げが多い。
- 日本語
- 甘えび
- 読み方
- あまえび · amaebi
- 漢字
- 甘海老
- おいしい月
- 11月 – 2月
- アレルギーの分類
- えび
これを頼む
日本甘えびをお願いします。
韓国단새우 부탁드립니다.
ほかの呼び名
| ホッコクアカエビ ほっこくあかえび · hokkoku-aka-ebi | 市場・寿司屋の呼び名 · 標準の名前 |
| 南蛮えび なんばんえび · nanban-ebi | 地方の呼び名 · 新潟・北陸 · 赤い色を唐辛子（南蛮）に見立てて |
ほかの言語での名前
| English | Sweet shrimp (amaebi) |
| 한국어 | 단새우 |
| 简体中文 | 甜虾 |
| 繁體中文 | 甜蝦 |
| Tiếng Việt | Tôm ngọt (amaebi) |
| Español | Camarón dulce (amaebi) |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。