🐟 スズキ（suzuki）
夏の白身の出世魚。薄く切って氷水で締めた「洗い」も夏の味。
- 日本語
- スズキ
- 読み方
- すずき · suzuki
- 漢字
- 鱸
- おいしい月
- 6月 – 8月
- アレルギーの分類
- 魚
これを頼む
日本スズキをお願いします。
韓国농어 부탁드립니다.
大きくなると変わる名前
同じ魚でも、大きくなると呼び名が変わります。品書きにはどの名前でも出ることがあります。
- 関東
- セイゴ → フッコ → スズキ
- 関西
- セイゴ → ハネ → スズキ
ほかの言語での名前
| English | Japanese sea bass |
| 한국어 | 농어 |
| 简体中文 | 鲈鱼 |
| 繁體中文 | 鱸魚 |
| Tiếng Việt | Cá vược Nhật Bản |
| Español | Lubina japonesa |
旬は、その年の天気と漁で前後します。今日あるものはお店で確かめてください。